昌吉州市场监管局全力做好高考期间食品安全

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中国昌吉网讯(记者吴茜)6月6日,昌吉州市场监督管理局(以下简称:州市场监管局)执法人员走进昌吉州第一中学,对该考点食堂进行了全面检查,并对食堂从业人员进行了高考前食品安全培训,就人员操作、安全管理等方面作进一步规范。

据了解,为防范高考期间校园食品安全风险,保障广大考生饮食安全和身体健康,自5月26日起,州市场监管局全面开展了辖区内食品经营场所的食品安全保障工作,为全体考生保驾护航。

连日来,州市场监管局执法人员根据考点设置情况,对全州高考考点学校食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营单位等进行了全面检查和风险排查。执法人员督促承担高考就餐任务的餐饮单位强化食品安全主体责任,严格实施原料采购相关要求,确定合法供应商,加强进货查验、索证索票和台账登记、食品留样、从业人员健康管理等制度落实,确保所购食品及食品相关产品符合食品安全标准。

截至目前,全州共出动食品安全监管人员人次,监督检查学校食堂及考点食宿保障单位18家、周边食品经营商户家。5月31日至6月1日,州市场监管局同州教育局、卫健委、疾控中心组成联合检查组,对昌吉市辖区内4个高考考点(昌吉州第一中学、昌吉州第二中学、昌吉市第一中学、昌吉市第四中学)的学校食堂及其周边食品经营商户进行抽检,共检查校园及周边食品经营主体15家,其中学校食堂4家,校园周边餐饮店4家,商店7家,发现问题隐患14个。针对上述问题,执法人员已要求现场整改,及时消除食品安全风险隐患,为考生提供安全、放心的用餐环境。

州市场监管局食品经营安全监督管理科科长曹晓冬告诉记者:“高考前期,全州各市场监管系统抽调了多名食品监管业务骨干开展集中管理和培训,从6月5日起进驻各考点,对考点食堂开展全天食品安全保障工作,直至高考结束。我们将竭力保障考生的饮食安全,预祝考生们金榜题名。”

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