昌吉州市场监督管理局持续推进食品质量安全

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自4月以来,昌吉州市场监督管理局持续推进乳制品、白酒、食用植物油等三类重点食品质量安全追溯体系建设,防范食品安全风险,推动食品产业转型升级和持续健康发展。州市场监督管理局统筹规划,夯实企业食品安全主体责任,对全州59家乳制品、白酒、食用植物油生产企业追溯体系建设情况进行摸底调查,掌握企业生产规模、发展现状、体系建设等详实情况,据此制定有针对性的工作措施,采取分步实施的原则,从大型生产企业着手,细化目标任务,切实发挥示范引领作用,提升企业食品安全风险防控能力及管理水平。结合“阳光食品综合服务平台”“查安康(新疆冷链食品追溯平台)”应用,推动食品生产企业溯源智慧监管。鼓励引导有条件的食品生产企业采用信息技术手段采集、留存生产经营信息,对产品实行


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