“奇台面粉”闻名全国，获得农业农村部农产品地理标志登记保护。新华网王雄摄
新华网福州11月23日电（王雄）新疆昌吉州奇台县出产的“奇台面粉”闻名全国，获得农业农村部农产品地理标志登记保护。然而，这样的好产品在三年前却仅是畅销乌昌都市圈。直到第七批福州援疆干部来到奇台后，开始大力发展电子商务，“奇台面粉”才走出新疆，从一般的土粮杂面变成了“金饽饽”。
“奇台面粉有多好？大家可以来体验一下。”11月20日，在奇台县天猫商城新疆面粉出疆示范点，福州援疆分指挥部副指挥长、奇台县委常委、副县长吴思斌安排一名工作人员向“福建援疆工作20年”主题宣传活动采访团现场展示了“吹面粉”绝活。
和水、揉面，不一会儿功夫，这名工作人员就将一团和好的冬小麦面粉捏扁，拿到嘴巴用力吹，只用了几秒钟，就吹出一个篮球大小的“面球”。好奇的采访团记者上前用手拍了拍，发现这个“面球”弹性十足，“十分筋道”。
吴思斌说，援疆干部来到奇台后调研发现，这里有很多特色农副产品，但没有形成标准化产品，没有线上销售，远离内地消费市场，导致产品难以实现优质优价，农业增产不增效。援疆干部认为，要破解这一制约瓶颈，只有通过电子商务方式销售，才能让奇台的特产“异军突起”。
于是，福州援疆分指挥部决定以“奇台面粉”为主推品牌，采用共享共用共推等方式，邀请国内顶尖设计团队清华工美设计团队和国际设计师融合了“江布拉克、耿恭、恐龙、驼帮”等元素，完成“奇台礼物”公共服务品牌及旅游衍生品的开发设计。
年9月，在福州援疆干部的努力下，奇台面粉天猫官方旗舰店正式上线运营。同时，福州自贸片区内的新疆奇台O2O体验馆也正式上线。如今，淘宝、天猫、京东等电商平台，已汇集了面粉、手工挂面、枸杞、海棠果干、山花蜂蜜、古城酒等奇台特色食品和商品。
“原来奇台面粉销售主要是批发，一公斤售价6-8元。现在通过新零售，一公斤特一粉卖16元，有机面粉32元，基本实现优质优价。”吴思斌说。
数据显示，年奇台面粉官方旗舰店销售面粉突破50万公斤，覆盖全国31个省市，北上广、江浙闽占了网上销售额的75%以上。此外，在福州援疆干部和奇台县政府引领下，奇台农产品企业纷纷触网，年电子商务交易额2.53亿元，奇台农特产品网销额万元，同比增长62.34%。
福州援疆分指挥部副指挥长吴思斌（左）接受媒体采访。新华网王雄摄
工作人员展示“吹面粉”绝活，只用几秒钟就吹出一个篮球大小的“面球”。新华网王雄摄
奇台县天猫商城新疆面粉出疆示范点工作人员展示相关产品。新华网王雄摄