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又是一年高考季,正定县市场监督管理局明确责任分工,强化风险防范,查隐患、保安全,对高考考点学校食堂及校园周边餐饮服务单位开展全面食品安全监督检查,全力护航广大考生饮食安全。
一是考前督查,防范风险
5月28日,正定县市场局联合教育局召开高考期间学校食品安全工作部署会,提高认识,组织执法人员对各高考考点学校食堂及考点周边餐饮服务单位进行督查,开展考前食品安全隐患排查。对排查中发现的问题隐患责令考前全部整改到位,有严重违法违规行为和存在重大食品安全风险隐患的,坚决依法严肃处理,必要时停业整顿,坚决保障高考期间师生食品安全。
二是细化分工,明确责任
正定县市场监督管理局成立了年高考期间食品安全监管小组,明确了工作任务,进一步细化监管工作内容和重点整治范围,要求各考点学校签订责任书,确保原料采购、进货查验、索证索票、食品加工、餐饮具消毒、食品留样、从业人员晨检、就餐环境等全过程安全卫生,压实主体责任,保障高考期间食品安全。
三是强化落实,全程监管
高考期间对考点学校食堂供餐加强保障,突出监管重点,对关键环节提高检查频次,发现安全问题,立整立改;严谨细致开展快检工作,严格把控质量安全,确保合格供餐。
信息来源:正定县市场监督管理局
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